Olijven

Broodplankje
Aioli | kruidenboter | chili-mayonaise

Charcuterie
4 Soorten ham | olijven | walnoten 

Amuse van de dag
Variërende amuses 

VOORGERECHTEN 

VLEES 

Rundercarpaccio
Parmezaanse kaas | pittenmix | mesclun | pesto- of  truffelmayonaise 

Aziatische carpaccio
Wasabi-mayonaise | edamame-boontjes | taugé | sojasaus |  gebakken ui 

Gyoza (kip) 9,95
Teriyaki | sojasaus

Gefrituurde kip tempura
Teriyaki | bosui | sesamzaadjes 

Kippenpastei Gestoofde
kippendij | pasteibakje | bosui 

VIS 

Gefrituurde gamba’s in een krokant jasje
Rode ui | paprika | sojasaus | five spices 

Zalm tartaar
Huis gerookte zalm | toast | rode ui | kappertjes | vanillebietencréme