De Heeren van Berg en Dal
Restaurant tussen Nijmegen | Groesbeek

De Heeren van Berg en Dal
Restaurant tussen Nijmegen | Groesbeek

De Heeren van Berg en Dal
Restaurant tussen Nijmegen | Groesbeek

Ontdek
‍ONZE GERECHTEN

Kom binnen in ons sfeervolle pand
waar u kunt genieten van een internationale keuken met invloeden uit Frankrijk, Italie, Spanje en Azië.


Wij creëren voor u dagelijks culinair gerechten
Waar mix van smaken te proeven zijn:

Lunchroom | Brasserie | Steakhouse | Bistro | Burger | Fusion

Het populairste gerecht op dit moment

Kabeljauw in een kokrant jasje

op Aziatische wijze

“

Wij hebben gekozen om deze heerlijk zachte kabeljauw voor u te bereiden met Japanse panko snippers voor een knapperige bite.

onze spaanse verdejo wijn past uitermate goed bij dit gerecht

Zomer Gerecht

Maishoender met boirsinsaus en parmaham 2022*

“

Afgelopen zomer was dit gerecht onze bestseller. Met oud Hollandse knolcrème en een fris radijsje.

maiskip | boirsinsaus | parmaham

FLAT IRON STEAK

Morbi malesuada purus ut dui volutpat, vitae ornare lorem iaculis.

accumsan, finibus massa tincidunt, iaculis risus.

“

Paula Reisner

De Flat Iron Steak is een heerlijk mals stuk vlees  Het is een Amerikaanse specialiteit die steeds populairder wordt bij de steakliefhebbers.

Gemarineerd | BBQ Grill | 300 gram

De Heeren van Berg en Dal
Restaurant tussen Nijmegen | Goesbeek

De Heeren van Berg en Dal
Restaurant tussen Nijmegen | Goesbeek

De Heeren van Berg en Dal
Restaurant tussen Nijmegen | Goesbeek

De Heeren van Berg en Dal
Restaurant tussen Nijmegen | Goesbeek

Ontdek
‍ONZE GERECHTEN

Kom binnen in ons sfeervolle pand
waar u kunt genieten van een internationale keuken met invloeden uit Frankrijk, Spanje en Azië.
Reserveren

Het populairste gerecht op dit moment

Kabeljauw in een kokrant jasje

op Aziatische wijze

“

Wij hebben gekozen om deze heerlijk zachte kabeljauw voor u te bereiden met Japanse panko snippers voor een knapperige bite.

onze spaanse verdejo wijn past uitermate goed bij dit gerecht

Zomer Gerecht

Maishoender met boursinsaus en parmaham 2022*

“

Deze maiskip is heerlijk mals en zachte smaak van de roomkaassaus, maakt dit gerecht tot een favoriet bij Zomerse dagen.

maiskip | boursinsaus | 
parmaham

FLAT IRON STEAK

“

De Flat Iron Steak is een heerlijk mals stuk vlees Het is een Amerikaanse specialiteit die steeds populairder wordt bij de steakliefhebbers.

GEMARINEERD | BBQ GRILL | 300 gram

De Heeren van Berg en Dal
Restaurant tussen Nijmegen | Goesbeek

De Heeren van Berg en Dal
Restaurant tussen Nijmegen | Goesbeek

De Heeren van Berg en Dal
Restaurant tussen Nijmegen | Goesbeek

De Heeren van Berg en Dal
Restaurant tussen Nijmegen | Goesbeek

De Heeren van Berg en Dal
Restaurant tussen Nijmegen | Groesbeek

Ontdek
‍ONZE GERECHTEN

Kom binnen in ons sfeervolle pand
waar u kunt genieten van een internationale keuken met invloeden uit Frankrijk, Italie, Spanje en Azië.

Wij creëren voor u dagelijks culinair gerechten
Waar mix van smaken te proeven zijn:

Lunchroom | Brasserie | Steakhouse | Bistro | Burger | Fusion |

Reserveren

Het populairste gerecht op dit moment

Kabeljauw in een kokrant jasje

op Aziatische wijze

“

Wij hebben gekozen om deze heerlijk zachte kabeljauw voor u te bereiden met Japanse panko snippers voor een knapperige bite.

onze spaanse verdejo wijn past uitermate goed bij dit gerecht

Zomer Gerecht

Maishoender met boursinsaus en parmaham 2022*

accumsan, finibus massa tincidunt, iaculis risus.

“

Deze maiskip is heerlijk mals en zachte smaak van de roomkaassaus, maakt dit gerecht tot een favoriet bij Zomerse dagen.

maiskip | boursinsaus | 
parmaham

FLAT IRON STEAK

Morbi malesuada purus ut dui volutpat, vitae ornare lorem iaculis.

accumsan, finibus massa tincidunt, iaculis risus.

“

De Flat Iron Steak is een heerlijk mals stuk vlees  Het is een Amerikaanse specialiteit die steeds populairder wordt bij de steakliefhebbers.

GEMARINEERD | BBQ GRILL | 300 gram

Paula Reisner

De Heeren van Berg en Dal
Restaurant tussen Nijmegen | Goesbeek

De Heeren van Berg en Dal
Restaurant tussen Nijmegen | Goesbeek

De Heeren van Berg en Dal
Restaurant tussen Nijmegen | Goesbeek

De Heeren van Berg en Dal
Restaurant tussen Nijmegen | Groesbeek

Ontdek
‍ONZE GERECHTEN

Kom binnen in ons sfeervolle pand
waar u kunt genieten van een internationale keuken met invloeden uit Frankrijk, Italie, Spanje en Azië.


Wij creëerden voor u dagelijks Culinair gerechten
Waar mix van resturants smaken te vinden zijn:
Reserveren

Het populairste gerecht op dit moment

Kabeljauw in een kokrant jasje

op Aziatische wijze

“

Wij hebben gekozen om deze heerlijk zachte kabeljauw voor u te bereiden met Japanse panko snippers voor een knapperige bite.

onze spaanse verdejo wijn past uitermate goed bij dit gerecht

Zomer Gerecht

Maishoender met boirsinsaus en parmaham

accumsan, finibus massa tincidunt, iaculis risus.

“

Deze maiskip is heerlijk mals en zachte smaak van de roomkaassaus, maakt dit gerecht tot een favoriet bij Zomerse dagen.Mauris eget mauris placerat, faucibus ex quis, consectetur sem. Sed tellus magna, scelerisque vel arcu eu, molestie vehicula lectus.

maiskip | boirsinsaus | parmaham

FLAT IRON STEAK

Morbi malesuada purus ut dui volutpat, vitae ornare lorem iaculis.

accumsan, finibus massa tincidunt, iaculis risus.

“

De Flat Iron Steak is een heerlijk mals stuk vlees  Het is een Amerikaanse specialiteit die steeds populairder wordt bij de steakliefhebbers.

Gemarineerd | BBQ Grill | 300 gram

Paula Reisner

FLAT IRON STEAK

Morbi malesuada purus ut dui volutpat, vitae ornare lorem iaculis.

accumsan, finibus massa tincidunt, iaculis risus.

“

De Flat Iron Steak is een heerlijk mals stuk vlees Het is een Amerikaanse specialiteit die steeds populairder wordt bij de steakliefhebbers.

gEMARINEERD | BBQ GRILL | 300 gram

Onze specialiteiten

chardonnay

Wijnhuis: Astrid & Terese ,Frankrijk, Bourgogne
(vol van smaak romige afdronk)

Nick
Fury

Executive sous-chef

Yin
Sen

Chef aboyeur

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero.

personal

CHEF

b
a
c
k
t
o
s
e
r
v
i
c
e
s
b
a
c
k
t
o
s
e
r
v
i
c
e
s

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero.

catering

b
a
c
k
t
o
s
e
r
v
i
c
e
s
b
a
c
k
t
o
s
e
r
v
i
c
e
s

Geef uw avondje uit extra fleur.
‍Zo kunnen wij een speciaal menu met u bespreken, zoals een Aziatische tafel of een vlees of vis gerecht. Dit kunt u vooraf met ons samenstellen, de mogelijkheden zijn hierin eindeloos.

Feesten & partijen

Open Events

drank & Menukaarten

Geef u avondje uit extra fleur. Zo kunnen wij een special menu met u bespreken denk bijv. aan een Aziatische tafel. of een door gewenst vlees of vis gerecht. dit kunt u vooraf met ons samenstellen, de mogelijkheden zijn hierin eindeloos.

Feesten & partijen

Open Events

Menukaarten

Door veel te experimenteren en te proeven van wereldkeukens, bereiden wij geselecteerde ingrediënten op op onze eigen manier. Met als resultaat verraste gasten.

Zo gebruiken wij veel vergeten groenten, die wij bewerken tot een garnering. Onze gerechten krijgen hierdoor extra aandacht en smaak.
Voor de BBQ fan is er maar 1 ultieme droom: een Green EGG, want dat is de ideale houtskool barbecue!

Voordat ons restaurant opende was 1 ding duidelijk, hier gaan wij mee werken.
Het bereiden van vlees op de Green EGG is een mooie beleving, de temperatuur is hierbij van groot belang en uitermate goed te reguleren dankzij de vorm.

Wij hebben een zelf gekozen houtskool die de smaak mooi overbrengt in de gerechten maar niet gaat overheersen.

Dit gaat u zekere terug proeven!
Huisgemaakte Sushi

‍( Elk weekend verkrijgbaar )

Wij garen onze sushirijst sousvide met uitsluitend vulling van top kwaliteit. Door het langzaam garen van de rijst ontstaat een mooie binding tussen de rijstkorrels, die op smaak wordt gemaakt met een azijn die veel chefs in Japan gebruiken.

Probeer ook onze rib-fingers eens!

Deze Iberico rib-fingers komen van het Spaanse platteland, waar varkens uitsluitend eikels, kruiden en gras eten. Daardoor krijgen deze spare-rib een unieke smaak en vet marmering. Door het garen in zijn eigen vet voor de duur van 15 uur, wordt het vlees super mals en blijft de krachtige smaak behouden.

BLACK ANGUS BURGER

Onze burger is gemaakt van 100% grof gemalen rundergehakt van de beste kwaliteit. De mix van kruiden en zijn hoge vet gehalte, maakt hem super mals en smaakvol. 

Als finishing touch gebruiken wij een steenoven gebakken broodje die lekker knapperig is en een topping van huisgemaakte truffelmayonaise. Deze burger gaat u verrassen.
Foto's gemaakt door onze fans
Door veel te experimenteren, en te proeven van wereldkeukens zijn wij gekomen op diverse bereidingen van geselecteerde ingrediënten. wij weten onze gerechten om te toveren tot een verassende smaak belevenis.  

Zo gebruiken wij veel vergeten groenten, die wij bewerken tot een garnering, waardoor onze gerechten extra aandacht en smaak krijgen.
Voor de BBQ fan is er maar 1 ultieme droom: een Green EGG, want dat is de ideale houtskool barbecue!

Voordat ons restaurant opende was 1 ding duidelijk, hier gaan wij mee werken.
Het bereiden van vlees op de Green EGG is een mooie beleving, de tempratuur is hierbij van groot belang, en uitermate goed te reguleren dankzij de vorm.

Wij hebben een door ons gekozen houtskool die de smaak mooi overbrengt in de producten maar niet gaat overheersen.

Dit gaat u zekere terug proeven in het gerecht.
Sinds kort ook dagelijks huisgemaakte Sushi

Wij garen onze sushirijst sousvide met uitsluitend vulling van top kwaliteit. Door het langzaam garen van de rijst krijgt u een mooie smeuïge massa, deze wordt op smaak gemaakt met een azijn die veel chefs in Japan gebruiken.

Probeer ook onze rib-fingers eens!

Deze Iberico rib-fingers komen van het Spaanse platteland, waar varkens uitsluitend eikels, kruiden en gras eten. Daardoor krijgen deze spare-rib een unieke smaak en vet marmering. Door het garen in zijn eigen vet voor de duur van 15 uur, wordt het vlees super mals en blijft de krachtige smaak behouden.
Foto's gemaakt door onze fans
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.

Onze specials

C
Astrid & Thérèse wijnen:
Wij schenken voor u onze frisse Spaanse "Rueda Verdejo" witte wijn of een volle boterzachte Chardonnay.

Astrid & Thérèse wijnen zijn geselecteerd door oud presentatrice Astrid Joosten en bekend sommelier Thérèse Boer van Michelin sterrenrestaurant De Librije.

Seizoen specials:
Vers van Lokale bodem Heerlijk gegaard in een bouillon van Chardonnay wijn.

‍Zalm | Kalfsentrecote

Green Egg


Green Egg BBQ
‍Op deze bbq bereiden wij voor u met veel passie en creativiteit onze producten, onder andere onze Tomahawk steak. Deze kan op bestelling voor u bereid worden. Deze steak weegt zo'n 1,5 kg en is voor meerdere personen.

PREORDER Tomahawk steak

Enjoy!

Onze specials

C
Astrid &Thérèse wijnen :
Wij schenken voor u onze frisse Spaanse "Rueda Verdejo" witte wijn of een volle boterzachte Chardonnay wijn.

Astrid & Thérèse wijnen zijn geselecteerd door oud presentatrice Astrid Joosten en bekend sommelier Thérèse Boer van Michelin sterrenrestaurant De Librije.

Green Egg


Green Egg BBQ
‍Op deze bbq bereiden wij voor u met veel passie en creativiteit onze producten, zoals bijv. onze Tomahawk steak. Deze kan op bestelling voor u bereid worden. Deze steak weegt zo'n 1,5 kg en is voor meerdere personen.

Seizoen specials:
Vers van Lokale bodem Heerlijk gegaard in een bouillon van Chardonnay wijn.

‍Zalm | Kalfsentrecote

PREORDER Tomahawk steak

Enjoy!
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.
Ontdek onze

Runder carpaccio

Dit is het meest favoriete gerecht volgens onze gasten. Deze carpaccio wordt elke dag vers gesneden. Wij serveren dit gerecht met huisgemaakte truffelmayonaise of een huisgemaakte pestomayonaise, een pittenmix en echte Italiaanse kaas.
Ontdek onze

Chateaubriand van de Green egg

Boterzacht en daarom en erg geliefd. De ossenhaas bevat vrijwel geen vet. Chateaubriand is het dikke uiteinde van een ossenhaas. Het heeft een zeer fijne structuur. Dit is voor meatlovers die van Zuid Amerikaanse rund houden, om van te watertanden. Zeker omdat hij bij ons op de Green egg BBQ is bereid. 2 personen | 500gram |
Ontdek onze

Runder carpaccio

Dit is het meest favoriete gerecht volgens onze gasten. De carpaccio wordt elke dag vers gesneden. Wij serveren dit gerecht met huisgemaakte truffelmayonaise of  pestomayonaise, een pittenmix en echte Italiaanse kaas.
Ontdek onze

Chateaubriand van de Green egg

De ossenhaas bevat vrijwel geen vet, dat maakt hem boterzacht en daarom erg geliefd. Chateaubriand is het dikke uiteinde van een ossenhaas en heeft een zeer fijne structuur. Dit is voor meatlovers die van Zuid Amerikaanse rund houden om van te watertanden. Zeker, omdat hij bij ons op de Green egg BBQ is bereid.
2 personen | 500gram |

Onze aanbevelingen

Speciaal voor de fijnproevers maken wij met deze arrangementen uw avondje uit compleet.

3 Gangen keuze menu

€37,50 pp.

Voor, hoofd en nagerecht naar keuze

Wijn arrangement

€19,00 pp.

4 speciaal geselecteerde wijnen

BOB Wijn arrangement

€14,00 pp.

4 proefglaasjes voor een mooie beleving

Book Your Chef Today!

Requested Chef Service

Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.

PuzzelProeverij.nl

Neem je familie of vrienden mee naar ons restaurant De Heeren van Berg en Dal
voor het spelen van een Puzzelproeverij.

Er zijn verschillende puzzels en spelletjes te spelen, als je wint met je team maak je kan kans op prijzen.
3 gangen verrassing menu
U heeft keuze uit vlees, vis of vega. Na elke puzzel komt uw gerecht op tafel, in totaal maakt u 3 puzzels.
€ 37,50
Reserveer
Puzzel Proeverij

Nijmegen

Heteren

Gelderland

Enschede

Berg en Dal

Mook

Alken België

Groesbeek

Wijchen

Gelderland

Onze supporters

Onze supporters

Onze supporters

Onze Cadeaubonnen & gifts

Bonnen vanaf €10,00

Bestel nu

Onze Cadeaubonnen & gifts

Bonnen vanaf €10,00

Foto's van onze vaste gasten..
En hun verhalen

“

De ambiance die ik bij de Heeren ervaar, kom ik maar weinig tegen. Heerlijk eten fijne mensen en altijd gezellig. Voor mij is dit inmiddels een thuishaven.

toinne

“

Dank jullie wel top team

Henk en monique

“

Dit is mijn favoriete restaurant omdat dit altijd voelt als thuiskomen. Het eten is fantastisch en de prijs is in deze dure tijden nog steeds erg schappelijk. Het personeel is altijd vriendelijk en geïnteresseerd.

Roy

“

Bernard Vink

Dit restaurant heeft mij weer vergeten Groenten laten ontdekken. Ik was daar zeer verast door bijv. De knolselderij puree die zeer verfijnde smaak had die ik van puree niet zou verwachten

“

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nam at sapien pharetra nunc ultricies mollis. Integer quis varius diam.

GLORIA KELLY

“

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nam at sapien pharetra nunc ultricies mollis. Integer quis varius diam.

Ilsa Lund

“

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nam at sapien pharetra nunc ultricies mollis. Integer quis varius diam.

Rick Blaine

“

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nam at sapien pharetra nunc ultricies mollis. Integer quis varius diam.

Paula Reisner

Onze Toppers

Wij zijn trots op ons geweldige team. Deze liefdevolle medewerkers, die vol passie en energie te werk gaan, en onze huislijke sfeer uitstralen.
@deheerenvanbergendal
@room_21
@room_21
@room_21
@room_21
@room_21
@room_21
@room_21
@room_21
Onze medewerkers en hun verhalen, die ze bij ons hebben opgedaan.

De Heeren van Berg en Dal

maandag t/m vrijdag 16:00 - 22:00 uur
zaterdag en zondag 12:00 - 22:00 uur
Ons restaurant is begonnen in 2019.
We hebben door hard werken met ons team van hechte medewerkers een unieke sfeer weten te creëren. Door de gezelligheid én het heerlijke eten waar chefs Moreno en Ferry, elke dag weer voor gaan.

‍‍Wij hebben aan het begin van de Zomer weer nieuwe een menukaart gepresenteerd, dus neem kijkje en kom het proeven!

Boek hier een tafel

Gelieve na 14:00 uur telefonisch contact opnemen als u vandaag wilt reserveren
024-7854897